লেবুর গুণাগুণ

লেবুর সুগন্ধ যেমন মন ভালো করে দেয়, তেমনি এর পুষ্টিগুণ দেহকে সজীব করে তোলে।

চলুন জেনে নেয়া যাক লেবুর আরো কিছু উপকারীতা :

ওজন কমাতে পারে

নিয়মিত লেবু পানি পান ওজন কমানোর যাত্রা কিছুটা সহজ করে দিতে পারে।

বিপেনের মতে, “খাবারের আগে পানি পান পেট ভরা রাখে ফলে তুলনামূলক কম খাবার খাওয়া হয়। খাবারের আগে এবং খাবারের মাঝে লেবু পানি পান পেট ভরা ভাব আনে এবং ক্যালরি কম গ্রহণে সহায়তা করে।”

স্ফিতভাব কমায়

সাধারণের তুলনায় পেট বা কোমড়ের মাপ বৃদ্ধি পেলে লেবুর পানি তা কমাতে সহায়তা করে।

নিউ ইয়র্কের স্বাস্থ্যকর খাবার-বিষয়ক প্রতিষ্ঠান ‘সিট্রিশন’য়ের পুষ্টি পরামর্শদাতা জোডি গ্রিবেল বলেন ইটদিস ডটকম’য়ে প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলেন, “লেবু-পানি ফোলাভাব কমায় কারণ এটি একটি মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে। আর দেহে জমে থাকা বাড়তি তরল অপসারণ করে।”

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

নিয়মিত লেবুর পানি পান দুর্বলতা কমায় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।

সোভেরেন ল্যাবরেটোরিজ ডটকম’য়ের পুষ্টিবিদ অ্যালিসিয়া গ্যালভিন একই প্রতিবেদনে বলেন, “একটি লেবুতে প্রায় ২০ মি.লি. গ্রাম ভিটামিন সি থাকে, যা দৈনিক ভিটামিন সি’র চাহিদার ২০ শতাংশ।”

ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।

কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমায়

কিডনিতে পাথর হওয়া বেশ যন্ত্রনাদায়ক।

ইউরোপীয় ইউরোলজি জার্নালে প্রকাশিত ২০১২ সালের গবেষণা অনুসারে, আনুমানিক ৮.৮% প্রাপ্তবয়স্করা তাদের জীবদ্দশায় কিডনি পাথরের সম্মুখীন হবে।

“কিডনিতে নির্দিষ্ট ধরনের পাথর যেমন – ‘অক্সালেট কিডনি স্টোন’ লেবুর পানিতে থাকা সিট্রেইট পাথর ভেঙে এবং দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে,” জানান গ্যালভিন।

হজমে সহায়তা করে

যুক্তরাষ্ট্রের ‘ব্যালেন্স ওয়ান সাপ্লিমেন্টস’য়ের পুষ্টিবিদ ট্রিস্টা বেস্ট বলেন, “প্রতিদিন সকালে কুসুম গরম লেবুর পানি পান রেচক হিসেবে কাজ করে।”

ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে

ত্বক ভালো রাখতে প্রসাধনীর পেছনে টাকা খরচ না করে বরং নিয়মিত লেবুর পানি পান করলে পাওয়া যাবে সুস্থ ও উজ্জ্বল ত্বক।

ওয়াশিংটনের বিশুদ্ধ পানি তৈরির প্রতিষ্ঠান ‘এসেনশিয়া ওয়াটার’য়ের ডায়েটিশিয়ান জেসিকা বিপেন বলেন, “ত্বক ভালো রাখতে আর্দ্রতা রক্ষার বিকল্প নেই। ক্রিম বা সেরাম যাই ত্বকে ব্যবহার করা হোক না কেন, ভেতর থেকে আর্দ্র না হলে কাংঙ্ক্ষিত ত্বক পাওয়া সম্ভব নয়। এটা ত্বকের বলিরেখা ও বয়সের ছাপ কমাতে সহায়তা করে।“

তিনি প্রতিদিন কমপক্ষে নিজ ওজনের অর্ধেক আউন্স পরিমাণ পানি পানের পরামর্শ দেন।

‘নিউট্রিয়েন্টস জার্নাল’য়ে প্রকাশিত ২০১৭ সালের পর্যালোচনা অনুসারে, লেবুতে পাওয়া ভিটামিন সি কোলাজেন সংশ্লেষণকেও উন্নত করতে পারে, যা ত্বককে তরুণ এবং স্বাস্থ্যকর দেখাতে সহায়তা করে।